路地裏のぎょうざ屋さん的ブログ

新聞広告のおかげで今日の夕方は・・・
大忙しでした。ありがとうございます。

お昼過ぎまでは普段と変わらないな～
午後5時半過ぎから電話でのご注文とお店へのご来店が多く
バタバタでした。

しかし・・・店にはオイラと母親、スタッフ1名の3人でした
一番忙しいときに…

オイラ　焼いてます
奥さん　息子の歯医者さんへ行き不在
親父　休憩のため不在
スタッフ　配達のため不在

電話がバンバン鳴り、母親とオイラであたふたしてます。

約1時間ちょい焼き続けました。
電話に出れない場面も・・・

確実に人が居れば難なくこなせたのですが
オイラの采配ミスでご迷惑をおかけしました

難しいくて読めない…まさにアキナイを感じた日でした。