路地裏のぎょうざ屋さん的ブログ

  

娘がバイトに来て必ず食べるだんご汁
昨日は作ってる途中に！お店がバタバタと慌ただしくなり放置
いつものように溶き卵入れて完成。
少し味見でもらったら…
だんごがトロトロに溶け出していて、お粥のような感じになってました。


だんご粥とでも名付けましょうか？
さらに試作を重ねてこの冬新メニューに仲間入りできればと思います。