路地裏のぎょうざ屋さん的ブログ

オイラのお店のぎょうざはグレープシードオイルで焼いてます！！

グレープシード？？ぶどうの種です


昨年末にどうしても焼き上がりが納得できない！！
もっとキレイに焼きあげる方法は？？？
思考錯誤してました。

油やろ油！！

実験的にいろんな油で焼いてみたら・・・
グレープシードオイルがベストでした。
ただ・・・コストが・・・

１L７００円超～
いろいろなメーカーのものを試して見ましたが
オリーブオイルの臭いがしたり、不具合もいろいろありました。


そしてやっと落ち着いたのが…




スペイン産の油です

通常１Ｌ　877円です。割りに合わん

たまたま特売で497円！！

買い込め～


10ケース確保！！

総額45600円の経費削減
多分1年は持つね。


て言うか・・・

グレープシードオイルでぎょうざ焼いてる店なんて無いやろ？？