2011年11月25日
冬味へと・・・
今年も大和町から白菜が届きました。
無農薬で元気な土から作られた白菜は旨いです。
しかし、虫も食ってます…
冷たい水で洗ってから干して甘みが増してぎょうざの具の仲間になります
季節の変わり目とともに、味の変わり目です。
徐々に冬味へと変わっていきます
無農薬で元気な土から作られた白菜は旨いです。
しかし、虫も食ってます…
冷たい水で洗ってから干して甘みが増してぎょうざの具の仲間になります
季節の変わり目とともに、味の変わり目です。
徐々に冬味へと変わっていきます
Posted by ごふくもとまち at 15:39│Comments(0)
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