路地裏のぎょうざ屋さん的ブログ

今日は水曜日ですが…
昨日の勤労感謝の日の代休でお休みです。

火曜日の祝日でしたが・・・
お店も忙しかったみたいです？？
というのも

朝から夕方までどん３の森で焼いてました。
8時過ぎから設営し、10時過ぎから営業開始
メニューは焼ぎょうざ6ヶと10ヶのみ

午前中はオイラ一人だけのブースでバタバタでした。

お昼前に娘と友達3名がバイトという名のお手伝いにきました。
単純な作業と接客をお願いして
日給1000円スタートで？

同じミスを繰り返したらお給料マイナスになる方式をとり
酢醤油の入れ忘れがあったりして・・・

後半は慣れてきて
お金の受け取り方、おつりの渡し方
「ありがとうございます」の言葉の意味
いろいろ教えたつもりですが・・・

いい経験になったのではないかな？

彼女達なかなかスマイリーな笑顔までは到達できなかったけど
社会化見学の足しになれば幸です。


これから呉へ行ってきます。

大和ミュージアムと鉄のくじら館を見学できればいいな～
新幹線でプチ旅行です。

行ってきま～す